Før jeg kan gjøre noe annet må jeg ha en kopp kaffe!
Så..bakedag! Hver uke baker jeg hjemmelaget brød til hele uka, skal love deg det går noen stykker med tre gutter i huset. Men hjemmelaget blir både billigere, mye bedre og sunnere.
Jeg syns det er gøy å prøve nye oppskrifter, så hvis noen har noen gode tips er det bare å komme med dem! :)
Kan desverre ikke love at de kommer til å ha et utseende identisk med bildet.. Men jeg tror bildet inspirerer flere til å sette igang brødbakingen!?
Kan desverre ikke love at de kommer til å ha et utseende identisk med bildet.. Men jeg tror bildet inspirerer flere til å sette igang brødbakingen!?
Jeg bakte flettebrød i går! Kjempegodt brød, som passer godt til ex suppe eller gryte... Gjerne med aeoli til... La ut bilde på bloggen i går.. med link til hvor du finner oppskrift! Ha en fin bakedag, det er så kjekt!!
SvarSlettSå flink du er - jeg har ikke bakt brød på mange år - men i dag skal jeg prøve meg.
SvarSlettHer er et skikkelig godt og sunt hverdagsbröd:
SvarSlettSlå en halv liter kokende vann over en blanding av 2 dl rugmel, 1 dl linfrö, 1 dl havrekli, 2 dl solsikkefrö og 2 teskjeder med salt. Rör godt og la det så stå i ca. 1 og ½ time.
Rör så ut 25 gram gjär i 2 dl vann. Bland med ca. 1 liter mel (kanskje litt mindre)og frö-/melblandingen. La det stå og heve i en time.
Kna så igjennom deigen med mye mel på bordet. Form den til en tykk rull og legg den på en plate med bakepapir. Hev i en halv time.
Pensle brödet med vispet egg og strö over sesamfrö.
Stek på 250 grader i 15 minutter, senk deretter varmen til 150 grader og la det stå inne i ytterligere 25-30 minutter.
Kjempe godt!
Fin blogg forresten! : )
Oh vad det låter gott med nubakat bröd! Jag tror jag kommer över....Hihi
SvarSlettVad duktig du är som bakar för hela veckan!
Kram Jenny
Ang vindusrammene:
SvarSlettJeg kjøper de.
Noen her og noen der.
Setter inn annonser, sjekker bruktbo, ser om noen har noen stående osv....
Jeg blir iallefall utrolig imponert av at du faktisk baker brød hver uke!! Heldig familien din...!! Klem
SvarSlettSå flink du er! Superkone du:)
SvarSlettGleder oss som unger til helga!!!!
Ha en strålende uke, og hold dere friske!!!
God klem:)
Så flink du er!! Og jeg som var super fornøyd med selv som bakte horn og brød i ettermiddag, men du overgår alt ti ganger!! :)
SvarSlettHa en fin uke!